ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನವು ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವ ಮೊದಲು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಾಣುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಡೇಟಾ ಶಕ್ತಿ, ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚಗಳು ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚದ 7% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೀಸೆಲ್ ಬೆಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ವೆಚ್ಚಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
“ಬಹಳಷ್ಟು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಾರಿಗೆ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಸರಕುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ. [diesel costs]ಪರ್ಡ್ಯೂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಬರ್ನ್ಹಾರ್ಡ್ ಡಾಲ್ಹೈಮರ್ TIME ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು “ಆಹಾರ ಪೈಪ್ಲೈನ್ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ” ಪ್ರಯಾಣಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಡಾಲ್ಹೈಮರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಕುಟುಂಬಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. “ಸಣ್ಣ ಬೆಲೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅವರ ಆಹಾರ ಆದಾಯದಿಂದ,” ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
